La dieta del controllo del carico glicemico (o crono-dieta) è un regime alimentare che può essere considerato un tipo particolare di dieta dissociata (mai associare nello stesso pasto carboidrati e proteine). La crono-dieta è un modello alimentare che si basa sui principi della cronobiologia, la disciplina che indaga sui ritmi biologici (noti anche come bioritmi). I sostenitori della cronobiologia asseriscono che tutte le funzioni dell’uomo hanno un andamento ritmico; per quanto concerne l’ambito alimentare, i ritmi che lo interessano sono quelli circadiani (o altrimenti detti giornalieri) la cui durata è di 24 ore.

L'ozono (simbolo O3) è un gas dal caratteristico odore agliaceo, le cui molecole sono formate da tre atomi di ossigeno. Ha un odore pungente caratteristico - lo stesso che accompagna talvolta i temporali, dovuto proprio all'ozono prodotto dalle scariche dei fulmini; il suo nome deriva dal verbo greco ``puzzare`` - ed è fortemente irritante per le mucose. È un energico ossidante. È un gas essenziale alla vita sulla terra per via della sua capacità di assorbire la luce ultravioletta; lo strato di ozono presente nella stratosfera protegge la terra dall’azione nociva dei raggi ultravioletti UV-C provenienti dal sole.
La proprietà ossidante e quindi disinfettante dell’ozono è divenuta dagli anni 60 sempre più importante per l’industria.